La Ricchezza dell’Agricoltura Mediterranea: Olivo, Ambiente e Tradizioni
L’agricoltura mediterranea è una testimonianza ricchissima di ricchezza culturale, ecologica e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’albero d’olivo, una pianta antica che ha plasmato campagne, tradizioni e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni aspetto dell’olivo ra